Paneer Lababdar
Prep time5 minCooking time20 minCousine / CourseIndian-entréeServings4-5 Ingredients टमाटा / टमाटर / Tomatoes – 2काजू / Cashew – 2 tbspलाल मिरची / लाल सूखी मिर्च / Red dry chili – 4-5तेल / Oil – 4 tbspदालिचनी / Cinnamon – 1/2 inchतमालपत्र / तेज़पत्ता / Bayleaf – 2मोठी इलायची / मोटी इलायची / Black Cardamom -…
Andhra Style Mutton
Prep time10 minCooking time45 minCousine / CourseIndian-nonvegServings3-4 Ingredients Mutton Marination मटण / मटन / Mutton- 500 gmमीठ / नमक / Salt – (1 tbsp)as per taste हळद / हल्दी / Turmeric – 1 tspितखट / मिर्च पाउडर / Chili powder – 1 tspदही / Curd – 1/4 cup Mutton Marination Wash and clean mutton, and…
Potato Crisps
Prep time5 minCooking time20 minCousine / CourseSnacksServings5-6 Ingredients उकडलेले बटाटे / उबले आलू / Boiled Potato – 3मिरची फ्लेक्स / मिर्च पपड़ी / Chili flakes- 1 tspमिरपूड / काली मिर्च पाउडर / Black peppers – 1 tspजिरे पूड / धनिया पाउडर / Cumin powder – 1/2 tspचाट मसाला / Chaat Masala – 1/2 tspमीठ /…
Sprouted Matki Curry | मटकी ची भाजी
Prep time5 minCooking time20 minCousine / CourseIndian-entréeServings4-5 Ingredients – Masala कांदा / प्याज /Onion – 2धणे / धनिया / Coriander seeds- 1 tbspबडीशेप / सौंफ / Fennel seeds – 1/2 tspजिरे / जीरा / Cumin seeds – 1 tspखोब्र / नारियल / Dry Coconut (grated)- 1/4 cupअद्रक / अदरक / Ginger – 1 inchलसुन /…
Sweet Pongal
Prep time5 minCooking time30 minCousine / CourseIndian-SweetServings4-5 Ingredients मुग डाळ / मुंग दाल / Green Gram (Mung Dal)- 1/4 cup\चणा डाळ / चणा दाल / Cheakpea lentils – 2 tbspतूप / घी / Ghee – 3 tbspतांदूळ / चावल / Rice – 1/2 cupदूध / Milk – 1/2 cupपाणी / पानी / Water – 3.5…
Tambda Rassa।sukka mutton।कोल्हापुरी तांबड़ा रस्सा,सुक्क मटन।Kolhapuri tambda rassa & mutton sukka
Prep time10 minCooking time90 minCousine / CourseIndian-nonvegServings4-5 Ingredients Mutton Aalani मटण / मटन / Mutton- 1 kgमीठ / नमक / Salt – (1 tbsp)as per taste हळद / हल्दी / Turmeric – 1 tspतेल / Oil – 1 tbspहिरवी मिरची / हरी मिर्च / Green Chili – 1कांदा / प्याज / Onion – 1 large…
Dried Shrimp Curry | सुक्क्या कोलंबीच कालवण
Prep time5 minCooking time15 minCousine / CourseIndian-entréeServings4-5 Ingredients – Masala तेल / Oil – 2 tspलसुन / लेहसुन / Garlic – 3-4अद्रक / अदरक / Ginger – 2 inchकांदा / प्याज / Onion – 1खोब्र / नािरयल / Coconut (grated)- 1/4 cupडाळ्या / दलिया / Daria split – 1 tbspधणे पूड / धनिया पाउडर /…
Green Chicken | हरा चिकन
Prep time10 minCooking time10 minCousine / CourseIndian-entréeServings4-5 Ingredients – Marination कोंबडी / मुर्गी / Chicken – 1 kgमीठ / नमक / Salt – per tasteहळद / हल्दी / Turmeric – 1 tsp Instructions Marination Clean chicken throughlyAdd salt to tasteAdd turmeric, mix well, set aside for 20 min Ingredients – Masala धने / धिनया /…
Idli | इडली
Prep time10 minCooking time30 minCousine / CourseIndianServings5-6 Ingredients इडली तांदूळ / इडली चावल / Idli Rice – 3 cupउळीद डाळ / उरद डाल / Black Gram (Urad Dal)-1 cupमीठ / नमक / Salt – per taste Making Wash and clean rice, then soak it for 5-6 hoursWash and clean black gram (urad dal), then soak…
Dum Aloo | दम आलू
Prep time10 minCooking time10 minCousine / CourseIndian-entréeServings3-4 Ingredients – Marination लहान बटाटे / छोटे आलू / Baby Potatoes – 500 gmsदही / Curd – 1/4 cupजिरे पावडर / जीरा पाउडर / Cumin powder – 1 tspितखट / लाल िमर्च / Chili powder – 1 tspमिरपूड पावडर / काली मिर्च पाउडर / Pepper powder -1/2 tspकसूरी…
Loading…
Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.
Follow My Blog
Get new content delivered directly to your inbox.
Tasty Jevan 