Rice Kheer

Prep time5 min Cooking time20 min Cousine / CourseIndian-Sweet Servings4-5 Ingredients तांदूळ / चावलं / Rice – 1 cup बदाम / बादाम / Almond – 1/4 cup दूध / Milk – 1.5 ltr केशर / केसर / Kesar – a pinch साखर / शक्कर / Sugar – 3/4 cup वेलदोडा / इलायची / Cardamom –Continue reading “Rice Kheer”

Aloo Tuk | आलू तुक

Prep time5 min Cooking time30 min Cousine / CourseIndian-vrat Servings5-6 Ingredients बटाटा / आलू / Potato – 5 मीठ / नमक / Salt तेल / Oil – for frying साबूदाना / Tapioca powder – 1/4 cup िजरे / जीरा / Cumin powder- 1 tsp आमचूर / Aamchoor powder – 1 tsp ितखट / लाल िमर्चContinue reading “Aloo Tuk | आलू तुक”

Sabudana Biscuit

Prep time5 min Cooking time15 min Cousine / CourseIndian-vrat Servings3-4 Ingredients Sabudana Biscuit साबुदाणा / साबूदाना / Tapioca – 1 cup उकडलेले बटाटे / उबले आलू / Boiled Potato – 2 मीठ / नमक / Salt – per taste िजरे / जीरा / Cumin powder- 1/2 tsp आमचूर / Aamchoor powder – 1/2 tsp िजरेContinue reading “Sabudana Biscuit”

Sabudana Thalipeeth

Prep time5 min Cooking time30 min Cousine / CourseIndian-vrat Servings5-6 Ingredients Thepla भिजवलेला साबुदाणा / भिगा हुआ साबूदाना / Tapioca soaked – 1 cup शेंगदाने / मूंगफल्ली / Roasted Peanuts powder – 1/4 cup साखर / शक्कर / Sugar – 1 tbsp मीठ / सेंदा नमक / Salt – per taste जिरे पावडर / जीराContinue reading “Sabudana Thalipeeth”

Sabudana Kheer | Vrat recipe | Tapioca Paysam

Prep time5 min Cooking time20 min Cousine / CourseIndian-Sweet Servings4-5 Ingredients साबुदाणा / साबूदाना / Tapioca – 1/2 cup दूध / Milk – 1 ltr बदाम / बादाम / Almond sliced – 2 tbsp साखर / शक्कर / Sugar – 1/3 cup वेलदोडा / इलायची / Cardamom – 1/2 tsp केशर / केसर / KesarContinue reading “Sabudana Kheer | Vrat recipe | Tapioca Paysam”

Beans curry | चवळी शेंग | चवली फलियां

Prep time10 min Cooking time10 min Cousine / CourseIndian-entrée Servings3-4 Ingredients चवळी शेंग / चवली फलियां / Beans – 250 gms तेल / Oil – 2 tbsp मोहरी / राई / Mustard seeds – 1 tsp िजरे / जीरा / Cumin seeds – 1 tsp लसुन / लेहसुन / Garlic – 1 tbsp कांदा /Continue reading “Beans curry | चवळी शेंग | चवली फलियां”

खजूर हलवा | Dates Halwa

Prep time2 min Cooking time15 min Cousine / CourseSweet Servings4 Ingredients दूध / Milk – 1/2 cup खजूर / Dates (seedless) – 1.5 cup तूप / घी / Ghee – 2 tbsp बदाम / बादाम / Almonds – 1 tbsp काजू / Cashew – 1 tbsp अक्रोड / अखरोट / Walnut – 1 tbsp वेलदोडाContinue reading “खजूर हलवा | Dates Halwa”

Chicken Paratha

Prep time2 min Cooking time30 min Cousine / CourseIndian-bread Servings10 Ingredients Chicken filling कोंबडी / मुर्गी / Chicken boneless- 500 grams तेल / Oil – 2 tbsp िजरे / जीरा / Cumin seeds – 1/2 tsp लसुन / लेहसुन / Garlic – 3-4 अद्रक / अदरक / Ginger – 1 tsp कांदा / प्याज /Continue reading “Chicken Paratha”

गवार भाजी | गवार सबजी | Cluster bean Curry

Prep time5 min Cooking time15 min Cousine / CourseIndian Curry Servings4 Ingredients गवार / ग्वार / cluster beans – 250 gm शेंगदाने/ मूंगफल्ली/ Peanuts – 1/2 cup मिर्ची / Green Chili 7-8 लसुन / लेहसुन / Garlic – 6- 7 cloves जीर / जीरा / Cumin seeds – 1 tsp कोथंबीर / धनिया / CorianderContinue reading “गवार भाजी | गवार सबजी | Cluster bean Curry”

Bhendi Fry | Bendi

Prep time10 min Cooking time30 min Cousine / CourseIndian-entrée Servings3-4 Ingredients भेंडी / Okra – 500 gms तेल / Oil – 2 tbsp शेंगदाने / मूंगफल्ली / Peanuts – 2 tbsp मोहरी / राई / Mustard seeds – 1/2 tsp िजरे / जीरा / Cumin seeds – 1 tsp िहरवी िमरची / हरी िमर्च /Continue reading “Bhendi Fry | Bendi”